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퍼플초크베리
과명 | 장미과 |
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학명 | Aronia Prunifolia |
생태적 특성 | 병해충이 적어 관리가 쉽고, 내한성 강하여 전국에서 재배 가능하다. |
상품설명 | 떫은 맛이 적고, 당도가 좋아 생과용으로 먹기가 좋은 퍼플초크베리이다. 개화 : 4~5월 흰색꽃 숙기 : 9월상 효능 : 심혈관질환예방, 당뇨, 노화방지, 시력장애 등에 효과 |
1. 퍼플초크베리는 영하 35도에서도 견딜만큼 추위에 매우 강하고, 전국에서 재배가 가능하다.
2. 토양 적응력이 좋으며, 양지 바른 사질토에서 재배하면 성장이 더욱 왕성하며, 병해충이 적어 특별한 기술없이 관리가 용이한 수종이다.
3. 식재 간격은 3mx1.5m(100평기준 약74주)로 하며, 밀식재배시 더 많은 수량이 요구된다.
4. 열매는 블랙초크베리에 비해 떫은 맛이 덜하여 생식이 가능하다.
또한 우유나 요구르트 등과 주스를 통하여 섭취가 가능하며, 건강식품으로 개발이 가능하여 현재 많은 상품이 개발되고 있다.