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납작복숭아[칠석반도]

과명 장미과
학명 Prunus persica
생태적 특성 납작한 모양때문에 납작복숭아, UFO복숭아,도넛복숭아 등 다양한 이름으로 불린다.
상품설명 과즙이 많으며 새콤한 맛이 덜하고, 단맛이 강한편으로 향이 뛰어나다.

개화 : 4~5월

숙기 : 8월상~중순

평균과중:220g(최대300g) 평균당도 : 14~15bx
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1. ​납작하게 가운데에 배꼽같이 움푹 들어간 모양 때문에 납작복숭아, 도넛복숭아, UFO복숭아, 플랫피치 등 다양한 이름으로 불리고 있다.
 
2. 육질은 반용질로 수확을 일찍하면 속이 하얗고, 조금 늦으면 과피가 붉은색을 띤다. 

3. 과피에는 솜털이 적은 편이고, 식감은 아삭아삭하며 살짝 쫀득한 식감이 있다.
 
4. 과즙이 많으며 새콤한 맛은 덜하고 단맛이 강한편으로 복숭아 특유의 향이 뛰어나다.

6. 습이 많은 환경에서는 곰팡이 병이나 탄저병 발생률이 높으며, 열과가 있어 봉지를 씌워 재배하는 것이 좋다.

7. 배수가 잘 되고 바람이 적은 곳이 좋으며, 추위에 약한 편이다.